Đầu gà má lợn

Direct English translation

The chicken head, the pig jowl.

Giải thích tiếng Việt
Chỉ những phần thức ăn được coi quý dành cho người địa vị, bản thân chưa hẳn là ngon nhất. Thành ngữ dùng để nói về quan niệm coi trọng hình thức, thứ bậc hoặc những phần được xem sang trọng theo lệ .
English explanation
Refers to food parts regarded as choice and reserved for people of status, even if they are not necessarily the tastiest. It is used to describe old notions of prestige, rank, and valuing what is considered ceremonially superior.